В Европе начинается кризис масла. За последние 6 месяцев цена выросла на 50%

Цена на масло в Европе «взрывается», что негативно влияет на Францию, одного из крупнейших потребителей континента. Согласно данным Обсерватории молочного рынка ЕС, цена на 100 кг масла подскочила с чуть более € 400 в начале года и приблизилась к € 600.



Цена растет также на фоне новостей о нехватке поставок по всему миру.
Быстрорастущие цены на масло в Великобритании вносят свой вклад в рынок, согласно последним данным Kantar Worldpanel. А Франция вообще сталкивается с нехваткой масла.

Что же вызывает такую ситуацию?

Главным образом, цены на масло растут из-за сокращения поставок. Сократился экспорт масла из Новой Зеландии, а в прошлом году плохой урожай в Европе стал причиной сокращения объема кормов для коров. BBC также заявила, что растущий спрос на европейскую выпечку в Китае увеличивает спрос на масло, которого и без того мало.



Отсутствие продукта сильно ударило по Франции. Супермаркеты неохотно вынуждены повышать цены, чтобы поддерживать поставки на нужном уровне. Если этого не делать — производители молочного продукта отправляют товар за границу.

Тьерри Рокфеиль, председатель федерации молочных производителей FNPL, сказал: «Французские ритейлеры отказываются повышать цены на масло даже на несколько центов. А производители молочных продуктов считают, что спрос на них выше предлагаемой цены. Поэтому логично и справедливо, что их продают за границей».

Перевод специально для mmgp.ru
Уникальность