27.12.2016, 20:28
|
Сообщение от zlobikus
Я когда новость с утра прочитал решил что не проснулся. Неужели в Украине так развита тема улиток, пусть даже производя не сильно выгодно для себя. Видно, что основной навар получают посредники этих поставок.
|
27.12.2016, 20:38
|
Сообщение от ktulhuF
А сколько у нас людей реально хоть иногда едят улиток? Если десятая часть населения хоть раз ела, и то хорошо будет, а сало половина населения точно употребляет...
|
27.12.2016, 20:43
|
Сообщение от barkanov
Объемы экспорта улиток с Украины с начала 2016 года в семь раз превысили соответствующие показатели по салу. Об этом сообщается на сайте Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).
«За первые десять месяцев текущего года экспортировано 347 тонн [устриц]. Для сравнения: за десять месяцев этого года за границу была поставлена только 51 тонна украинского сала, а баранины — 9 тонн», — говорится в сообщении. Как отметили в УКАБ, объем экспорта улиток вырос в 2013-2015 годах с 3 до 260 тонн. Однако покупают их пока только две страны — Румыния (25 процентов) и Литва (75 процентов), при этом цена продукции крайне низкая. «Отечественные улитки завозятся как сырье, в среднем стоят в пять раз дешевле, чем готовый продукт. Средняя цена килограмма продукции составляет 1 доллар за килограмм. В указанные страны продукция попадает охлажденной, обрабатывается и снова отправляется на экспорт, но уже по цене в среднем 6,5 долларов за килограмм из Румынии и 5,5 долларов за килограмм из Литвы. Конечными странами потребителями наших моллюсков в основном являются Франция, Венгрия, Италия и Польша», — пояснили в клубе аграрного бизнеса. В августе сообщалось о том, что экспорт свинины с Украины за семь месяцев сократился в 25 раз — до 1 тысячи тонн. В июле УКАБ рассказал о росте цен на мясо на Украине по сравнению с весной этого года. Дороже всего украинцам стала обходиться телятина (82 гривны за килограмм — около 210 рублей). Свинина (40-50 гривен за килограмм — 100-130 рублей) и курица (30-40 гривен за килограмм — 77-100 рублей) — более бюджетные варианты. Источник: https://uh.ru/a/2168917/251236 |
27.12.2016, 21:02
|
Сообщение от ksyuu96
Я даже не слышала об этом никогда. Это ведь явно не наша кухня) Да и не видела я еще, чтоб ими торговали. За то сало продают на каждом шагу)
|
27.12.2016, 21:05
|
Сообщение от chibic
Видимо не только вы, раз столько довольно таки удивленных отписей про улиток.
Или это на свинюшек надели «Панцирь» и назвали улитками |
27.12.2016, 21:41
|
Сообщение от Лийя Эрис
Не более дикое, чем закусывание креветками, салом, бифштексом или бастурмой. Какая разница, все равно - животный белок, кстати, довольно вкусный.
|
27.12.2016, 23:29
|
Сообщение от Invention
Объемы экспорта - это одно, а национальное блюдо - это совсем другое.
Я сомневаюсь что население Украины употребляет улиток в объемах хоть отдаленно сравнимых с употреблением сала. А производство - это просто бизнес, и ничего более. |
28.12.2016, 01:46
|
Сообщение от chibic
Видимо не только вы, раз столько довольно таки удивленных отписей про улиток.
Или это на свинюшек надели «Панцирь» и назвали улитками |
28.12.2016, 02:20
|
Сообщение от Адрон
Вот с одной стороны смешно, а с другой, почему бы и нет, ведь мир меняется, не стоит зацикливаться, на определенных отраслях и продуктах.
|
28.12.2016, 02:34
|
Сообщение от Николай7777
да, это так...моллюски тоже еда, обычный белок...просто цены на них заоблачные, даже на обычных виноградных, про устриц вообще молчу, поэтому очень много людей их не пробовало и считает чем-то энтаки-экзотичным
а когда-то, в студенческие годы, мы в Евпатории ели устриц и рапанов просто от того, что не было денег на закуску, а так нырнул и вот тебе еда |
28.12.2016, 02:46
|
Сообщение от ksyuu96
Честно скажу, я бы наверное даже есть это не смогла, просто было бы противно.
|
28.12.2016, 02:53
28.12.2016, 03:03
|
Сообщение от canovan25
А вообще интересный питомец, раз в неделю надо кормить
|
28.12.2016, 09:01
|
Сообщение от ksyuu96
Я даже не слышала об этом никогда. Это ведь явно не наша кухня) Да и не видела я еще, чтоб ими торговали. За то сало продают на каждом шагу)
|
28.12.2016, 10:12
|
Сообщение от ktulhuF
нас многие люди к улиткам относятся довольно брезгливо, честно говоря, в отличии от мидий, улитки я как-то в супермаркетах и не видел, хоть не исключаю что где-то они есть...
|
28.12.2016, 10:13
|
Сообщение от rusnazi
А кто еще, кроме славян есть сало?) Да и зачем импортировать из Украины сало, если в на любой свиноферме есть "такие отходы"?
Сало, походу, еще не оцененный продукт на западе так что перспективы большие Американцы пробуют русскую кухню |
28.12.2016, 10:22
|
