MMGP logo
Присоединяйтесь к нашему инвестиционному форуму, на котором уже 641,013 пользователей. Чтобы получить доступ ко многим закрытым разделам и начать общение - зарегистрируйтесь прямо сейчас.
Обсуждение новостей, связанных с финансами и инвестициями.
Старый 27.12.2016, 13:51
#1
Любитель
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: HYIP
Регистрация: 20.12.2014
Сообщений: 3,696
Благодарностей: 339
Индекс украинского борща за год вырос вдвое
Кастрюля украинского борща с мясом объемом 3,5-4 литра сегодня обойдется более, чем в 5 долларов (130 гривен) по сравнению с менее чем 3 долларами (74 гривны) в начале года. Такие данные приводятся на сайте общественного объединения «Экономический дискуссионный клуб». Это означает, что «Борщевой индекс» (Ukrainian Borsch Index) вырос почти вдвое.

Мясо и мясная продукция за год выросли в цене примерно на 30 процентов, превысив 100 гривен за килограмм. Цены на овощи местного производства медленно дорожали по 2-3 процента ежемесячно.

Итоговый рост цены национального украинского блюда произошел за счет овощей, цены на которые в октябре нынешнего года по сравнению с прошлым годом увеличились в 2-5 раз, тогда как мясо возросло в цене на 20-25 процентов.


Особенно цены поднялись в канун Нового года. Так, по данным украинского Госстата, во второй декаде декабря по сравнению с началом месяца цены на свеклу выросли на 2,8 процента, до 3,72 гривны за килограмм, картошка подорожала на 1,6 процента, до 5,21 гривны за килограмм, капуста — на 2,7 процента, до 3,75 гривны за килограмм, морковь — на 1,5 процента, до 4 гривен за килограмм.

Также выросли цены на молочную продукцию и яйца. Сметана подорожала на 2 процента, до 38,95 гривны за килограмм, молоко — на 2,1 процента до 15,25 гривны за килограмм, яйца — на 2 процента до 20,66 гривны за десяток. По мнению экспертов аграрного рынка, овощи, входящие в борщевой набор, в 2015 году увеличились в цене в среднем вдвое-втрое по сравнению с 2014 годом.

Рост цен связывают с тем, что на Украине в прошлом, как и нынешнем году, упало производство, а компенсировать нехватку собственной продукции импортом пока не удается. При этом импортная продукция также существенно подорожала из-за девальвации гривны.

Украинский индекс борща (аналог индекса «Биг-Мака», отражающего покупательную способность жителей разных стран) начал рассчитываться в январе 2015 года на основе классического рецепта борща, исходя из действующих цен. Индекс борща рассчитывается в двух вариантах: с мясом и без мяса.

По данным социологов, самым любимым блюдом украинцев является борщ, а не сало, как считают многие за рубежом. Только 4 процента украинцев не могут и дня прожить без сала, а борщу отдают предпочтение среди всех возможных блюд 44 процента жителей страны.

На Украине существует десятки рецептов его приготовления. Однако для расчета индекса используется состав продуктов, необходимый для приготовления блюда по общему, усредненному рецепту. В состав индекса входит: свинина — 0,5 килограмма, говядина — 0,5 килограмма, лук — 300 граммов, морковь — 100 граммов, свекла — 150 граммов, помидоры — 300 граммов или 2 ложки концентрированной томатной пасты, сало — 50 граммов, подсолнечное масло — 50 миллилитров, болгарский перец — 50 граммов, капуста — 750 граммов, картофель — 300 граммов, а также свежая или сушеная зелень, сушеный или свежий укроп, корень пастернака, петрушки, соль, перец, чеснок, лавровый лист.


Источник RNS.
МОЛ вне форума
Старый 27.12.2016, 14:59
#2
Профессионал
 
Регистрация: 11.01.2016
Сообщений: 3,868
Благодарностей: 157
Да есть и такое, сейчас варить борщ украинский это просто не укладывается в голове, надо много всего а продукты, реально подорожали значительно чем, в 2105 году.
z1973z вне форума
Старый 27.12.2016, 15:54
#3
Профессионал
 
Регистрация: 02.09.2016
Сообщений: 3,341
Благодарностей: 231
Цитата:
Сообщение от МОЛ Посмотреть сообщение
Кастрюля украинского борща с мясом объемом 3,5-4 литра сегодня обойдется более, чем в 5 долларов (130 гривен)
Что-то большая цифра 130 гривен!) В пределах 100 гривен(+-) получается приготовить борщ!) Безусловно, перед Новым годом цены немного поднялись, но не существенно!)
Kirill Tereshchenko вне форума
Старый 27.12.2016, 16:30
#4
Профессионал
 
Регистрация: 11.01.2016
Сообщений: 3,868
Благодарностей: 157
Цитата:
Сообщение от Kirill Tereshche... Посмотреть сообщение
Что-то большая цифра 130 гривен!) В пределах 100 гривен(+-) получается приготовить борщ!) Безусловно, перед Новым годом цены немного поднялись, но не существенно!)
Почему большая? Как раз так и получается, большая кастрюля и естественно если покупать картошку и все овощи, то это сумма как раз такая и есть, а мясо? Оно дорогое.
z1973z вне форума
Старый 27.12.2016, 16:35
#5
Профессионал
 
Имя: Николай
Пол: Мужской
Инвестирую в: Форекс
Регистрация: 09.12.2014
Сообщений: 1,799
Благодарностей: 309
Цитата:
Сообщение от МОЛ Посмотреть сообщение
«Борщевой индекс» (Ukrainian Borsch Index)
посмеялся борщевой индекс - это сильно сказано...только не понимаю почему именно вокруг этого блюда столько разговоров, это что единственная и основная еда? понимаю еще, цену на хлеб, к примеру, но это...
Николай7777 вне форума
Старый 27.12.2016, 17:16
#6
Любитель
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: HYIP
Регистрация: 20.12.2014
Сообщений: 3,696
Благодарностей: 339
Да уж, за одну кастрюлю борща столько денег а ещё второе и третье хлеб ещё этож сколько денег на обед надо а если как говорится каждый день есть это какая же зарплата нужна......
МОЛ вне форума
Старый 27.12.2016, 18:30
#7
Любитель
 
Регистрация: 31.01.2016
Сообщений: 404
Благодарностей: 103
Дорого конечно получается и , если честно , килограмм мяса мы на кастрюлю никогда не используем... косточку такую наваристую бросаем и неплохо получается ! Но в районе 100 гривен всё равно ведь. Но зато не на один день хватает...
alenashelk21 вне форума
Старый 27.12.2016, 18:37
#8
Интересующийся
 
Регистрация: 26.12.2016
Сообщений: 30
Благодарностей: 3
Цитата:
Сообщение от z1973z Посмотреть сообщение
Да есть и такое, сейчас варить борщ украинский это просто не укладывается в голове, надо много всего а продукты, реально подорожали значительно чем, в 2105 году.
Огород вам в помощь)) Мне родители вечно передают с деревни всякое разное
GladiusMaksimus вне форума
Старый 27.12.2016, 19:00
#9
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 22.12.2014
Сообщений: 10,071
Благодарностей: 537
Я бы поспорил с наведенными в статье цифрами, картошка и капуста в этом году дешевле чем в прошлом, мясо в цене поднялось, но тоже не так чтоб сильно, так что не может быть такой разницы в ценах...
ktulhuF вне форума
Старый 27.12.2016, 19:06
#10
Профессионал
 
Регистрация: 11.01.2016
Сообщений: 3,868
Благодарностей: 157
Цитата:
Сообщение от GladiusMaksimus Посмотреть сообщение
Огород вам в помощь)) Мне родители вечно передают с деревни всякое разное
Но я же не говорю о тех, у кого есть огород, естественно когда он есть, то такую сумму и тратить не надо, все и так есть.
А те у кого негде взять к примеру, а захотелось сварить борщ, то это как минимум надо 120-130 гривен, не меньше.
z1973z вне форума
Старый 27.12.2016, 19:34
#11
Специалист
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Доверительное управление
Регистрация: 02.03.2015
Сообщений: 12,273
Благодарностей: 2,156
Цены растут и это вполне естественно, вот и индекс борща вырос, что и стоило ожидать. Так что с каждым годом жить становится не дешевле.
ttxz вне форума
Старый 27.12.2016, 19:50
#12
Интересующийся
 
Регистрация: 27.12.2016
Сообщений: 36
Благодарностей: 2
Цитата:
Сообщение от МОЛ Посмотреть сообщение
По данным социологов, самым любимым блюдом украинцев является борщ, а не сало,
а может по тому что Борщ - это блюду, а сало это продукт? )
TauntBill вне форума
Старый 27.12.2016, 20:01
#13
Профессионал
 
Имя: Артем
Пол: Мужской
Адрес: Украина
Инвестирую в: Форекс
Регистрация: 06.03.2015
Сообщений: 4,894
Благодарностей: 305
А к чему эта статистика, да еще о каком то там Ukrainian Borsch Index, он на UX торгуется, не, не знаете?)) Понятно ведь, что цены растут пропорционально инфляции и обесценивания валюты.
Zycyjl вне форума
Старый 28.12.2016, 00:43
#14
Профессионал
 
Регистрация: 02.09.2016
Сообщений: 3,341
Благодарностей: 231
Цитата:
Сообщение от Николай7777 Посмотреть сообщение
посмеялся борщевой индекс - это сильно сказано...только не понимаю почему именно вокруг этого блюда столько разговоров, это что единственная и основная еда? понимаю еще, цену на хлеб, к примеру, но это...
Есть Индекс Биг-Мака(Big Mac Index), потому что ингредиенты, входящие в состав представлены в большом количестве. Также и борщ: капуста, картошка, мясо, укроп, петрушка, помидор, морковь, лук, свекла, подсолнечное масло - содержит достаточное количество продовольственных компонентов.
Kirill Tereshchenko вне форума
Старый 28.12.2016, 00:46
#15
Профессионал
 
Имя: Николай
Пол: Мужской
Инвестирую в: Форекс
Регистрация: 09.12.2014
Сообщений: 1,799
Благодарностей: 309
Цитата:
Сообщение от Kirill Tereshche... Посмотреть сообщение
Есть Индекс Биг-Мака(Big Mac Index), потому что ингредиенты, входящие в состав представлены в большом количестве. Также и борщ: капуста, картошка, мясо, укроп, петрушка, помидор, морковь, лук, свекла, подсолнечное масло - содержит достаточное количество продовольственных компонентов.
это то понятно...но все равно выглядит несуразно такое название, также как "индекс Биг-Мака", гораздо понятней стоимость потребительской корзины, куда входят самые необходимые покупки
Николай7777 вне форума
Старый 28.12.2016, 22:49
#16
Профессионал
 
Регистрация: 11.01.2016
Сообщений: 3,868
Благодарностей: 157
Цитата:
Сообщение от ttxz Посмотреть сообщение
Цены растут и это вполне естественно, вот и индекс борща вырос, что и стоило ожидать. Так что с каждым годом жить становится не дешевле.
Сейчас, что купить все на борщ надо много согласна вот раньше можно было на 50 гривен купить все, а сейчас с каждым годом все дороже и дороже.
z1973z вне форума
Старый 28.12.2016, 22:54
#17
Должник!!!
 
Регистрация: 18.12.2016
Сообщений: 513
Благодарностей: 42
В 2105 за 1 кг картошки будем платить 150$ А за борщ 1230,40$

Цитата:
Сообщение от z1973z Посмотреть сообщение
Да есть и такое, сейчас варить борщ украинский это просто не укладывается в голове, надо много всего а продукты, реально подорожали значительно чем, в 2105 году.
bezuprechnuy вне форума
Старый 28.12.2016, 23:01
#18
Специалист
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Доверительное управление
Регистрация: 02.03.2015
Сообщений: 12,273
Благодарностей: 2,156
Цитата:
Сообщение от z1973z Посмотреть сообщение
Сейчас, что купить все на борщ надо много согласна вот раньше можно было на 50 гривен купить все, а сейчас с каждым годом все дороже и дороже.
Раньше много было дешевле и проезд в транспорте тоже, а перед новым годом продавцы еще и пользуются ажиотажем на продукцию, вот и цены взлетают.
ttxz вне форума
Старый 28.12.2016, 23:13
#19
Любитель
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: HYIP
Регистрация: 06.05.2014
Сообщений: 2,551
Благодарностей: 109
Цитата:
Сообщение от bezuprechnuy Посмотреть сообщение
В 2105 за 1 кг картошки будем платить 150$ А за борщ 1230,40$
Ну что же цена получается весьма таки большой. Только в тоже время не ясно какой будет реальная цена. Тем более, если именно речь идет о чистом товаре.
kissfm11 вне форума
Старый 28.12.2016, 23:21
#20
Профессионал
 
Имя: Артем
Пол: Мужской
Адрес: Украина
Инвестирую в: Форекс
Регистрация: 06.03.2015
Сообщений: 4,894
Благодарностей: 305
Цитата:
Сообщение от Николай7777 Посмотреть сообщение
гораздо понятней стоимость потребительской корзины, куда входят самые необходимые покупки
Потребительская корзина, это гораздо шире чем простой борщовой набор. В нее входят и некоторые услуги и товары не пищевого сегмента, а не только продукты.
Zycyjl вне форума
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Опции темы

Быстрый переход