В Сыктывкаре существует сеть пиццерий, которая принадлежит местному бизнесмену Фёдору Овчинникову. И в этой новости нет ничего странного, если бы не одно но, "Додо пицца" собирается открыть своё первое представительство в США. К реализации этого проекта шли, скорее всего, долго. Как раскопали журналисты из '"Ведомостей", Dodo Pizza USA Retail Inc была зарегистрирована в государственном реестре частных компаний 12 мая 2015 года.

Первые точки будут открыты в американском городе Оксфорде 25 февраля. Это будет тестовая работа, так как официальное открытие сети пиццерий намечается на середину-конец марта.

По планам российского бизнесмена, в ближайшие десять лет у него получиться открыть более 400 точек по всей территории Америки. Фёдор Овчинников, не исключает и того, что часть из этих точек будет открыта по франшизе. Как раскрыл тайну россиянин, есть у него и иностранный партнёр-инвестор, Стив Грин, который занимается издательством журнала PMQ Pizza Magazine.

В запуск линии пиццерий уже инвестировано пол миллиона долларов. Окупаемость вложенных денег рассчитана на срок до трёх лет. Как рассчитывает бизнесмен из России, уже к лету этого года, чистая выручка может составлять до 45000 долларов ежемесячно. Естественно есть и проблемы, себестоимость продукции будет несколько дороже, чем у конкурентов. Но по цене Фёдор Овчинников собирается бороться за счёт собственной IT-платформы, которая ему поможет с онлайн-продажами. Всего будет предложено покупателям семь видов пиццы. Средний ценник будет равняться 12-13 долларов за пиццу, столько же она стоит у Papa John’s Pizza и Domino’s Pizza.

Развитие сети пиццерий в Америке будет осуществляться за счёт доходов из России. Сейчас российская сеть пиццерий насчитывает 7 собственных ресторанов, и 78 кафе открытых по франшизе. За 2015 год компания "Додо пицца" принесла своему владельцу чистой прибыли - 1,1 млрд руб. Из этой суммы 170 млн рублей приходится на долю собственных ресторанов.

специально для mmgp.ru