В Ливерпуле открылось первое в городе кафе на улице Шоу Эвертон, под названием The Real Junk Food Project (бизнес-проект «Настоящая вредная еда»), которое будет угощать своих посетителей "мусорной" едой.

Его основали две 23-летние британки Гэбби Холмс и Натали Крин. Они возмущены что 35% продуктов в итоге оказываются в мусорной корзине. "Это абсурд, что миллионы людей в мире голодают, и в то же время миллионы продуктов отправляются в мусорную корзину", говорит Холмс.



Все нераспроданные продукты поставляются в кафе из местных небольших супермаркетов и бакалейных лавок. Владельцы кафе сами готовят и придумывают названия своим новым блюдам. В кафе предлагают всевозможные здоровые супы, пудинги, сандвичи, лимонный творог, и множество других.



В кафе нет фиксированных цен и посетители могут заплатить за еду столько, сколько посчитают нужным или возможным.

по материалам https://www.liverpoolecho.co.uk/whats...-food-10003093