Сергей Юшин, который возглавляет Национальную мясную ассоциацию, поведал о том, что россияне стали меньше употреблять в рацион питания мясо. В прошлом году этот показатель упал практически на 3%, по сравнению с предшествующим периодом. Сообщается, что за год среднестатистический житель РФ употребляет приблизительно 70 килограммов мяса и сопутствующей продукции.


По предварительным прогнозам сотрудников Национальной мясной ассоциации, потребление мяса к концу текущего года может упасть на 6%. Юшин поделился своим мнением: «Судя по тому, что многие в России не могут позволить себе часто покупать мясную продукцию, то показатель в 70 кг. на душу населения является еще достаточно сносным». Для сравнения, в процветающих государствах потребляют по 83 килограмма на одного человека в год.

Темпы выпуска на специализированных предприятиях мясной продукции на территории РФ значительно увеличились: производство мяса птицы ранее было на уровне 700 тысяч тонн, а теперь выросло до 4,2 миллионов тонн, свинины – до 3 миллионов тонн.

Ирина Морская. РИА «Vladtime.ru»

Источник