Отслеживание испорченных и плохих продуктов питания было исторически сложным делом. Иногда розничные торговцы и компании в области пищевых продуктов неделями определяли, какие именно продукты питания нужно убрать с полок магазинов. Один из представителей высшего руководства Walmart Фрэнк Яньнас сказал: «Представьте, если бы вы смогли точно определить нужный продукт в течение нескольких минут, а не дней».



Благодаря технологии, изначально разработанной для криптовалют, видение Яньнас приближается к реальности. Это бы значительно уменьшило количество пищевых болезней, которые возникают каждый год. В рамках программы сотрудничества Walmart, Nestle, Dole, Tyson Food, Kroker и других вместе с IBM, компании начнут использовать технологию блокчейн для отслеживания продуктов питания во всей сложной глобальной цепочке поставок.

Громадные компании, оказывающие огромное давление на поставщиков, перенесли большую часть продовольственного мира в одну организованную систему. Это немаловажный момент, поскольку фермеры, переработчики, дистрибьюторы и розничные торговцы в настоящее время используют различные документы и типы систем для отслеживания своих продуктов.

В результате создания новой системы, если потребитель заболевает — следователь по безопасности пищевых продуктов может определить номер партии продукции, чтобы узнать его происхождение, а также посмотреть местоположение других единиц. Таким образом, розничные торговцы сразу смогут убирать проблемные товары с полок, тем самым останавливая распространение болезней.

Walmart использует экспериментальную версию технологии, демонстрируя использования блокчейна вне сектора финансов, здравоохранения и природных ресурсов. Технологию можно использовать для сферы продуктов питания, с которой потребители взаимодействуют каждый день.

Перевод специально для mmgp.ru
Уникальность: 100%