В конце прошлого года различные исследовательские центры проводили анализ качества продуктов питания на полках российских магазинов. И вывод неутешителен, граждане России потребляют, в основном, фальсификат.

И судя по всему - это ещё не предел. Ведь Росстат опубликовал данные за январь текущего года по объёмам импортных поставок пальмового масла. Импорт увеличился на 12,6 процента, по сравнению с январём прошлого года. В общей сложности в Россию попало 57 тонн пальмового масла и его фракций. А ведь в январе прошлого года импортные поставки снизились на 22 процента, по сравнению с январём 2015 года.

Растут импортные поставки и других масел, которые используются в пищевой промышленности, для создания фальсификата. К примеру, поставки копрового масла выросли на 61 процент, до 8000 тонн. Выросли импортные поставки подсолнечного, сафлорового и хлопкового масел, в 7,6 раза, до 700 тонн.

Не смотря на политику импортозамещения, российскому продовольственному рынку приходится всё больше покупать за границей сливочного масла, рост импортных поставок сливочного масла составил 6,5 процента. Не смотря на растущие объёмы производства мяса птицы, по крайней мере, по отчётам, растут импортные поставки курятины, на 47,6 процента, до 15400 тонн. Не смотря на увеличивающиеся объёмы производства рыбы, растут заграничные поставки рыбной продукции, на 13,3 процента, до 31300 тонн.

Острый вопрос об импортных поставках пальмового масла в России встал в 2014 году, когда в стране начался экономический кризис, а Западные страны ввели экономические санкции против Российской Федерации. Из-за резкого роста цен, производители решили использовать более дешёвые ингредиенты, чтобы не потерять покупателей, и не "вылететь в трубу". К примеру, российские производители шоколада, теперь добавляют в свою продукцию не масло какао, а пальмовое, или рапсовое масло.

Как подметили в Росстате, резко выросло количество фальсификата среди молочной продукции. В частности, при производстве большинства видов сыров и иной молочной продукции, российские производители используют вредное пальмовое масло, замещая им жиры животного происхождения. Тем самым, выпускаемая продукция перестаёт отвечать ГОСТам и техническим регламентам, а информация, напечатанная на упаковке, не соответствует действительности.

Whore65

специально для mmgp.ru