Производители мяса. Отличия фермера от промышленника. - Новости в мире финансов и инвестиций | MMGP
Присоединяйтесь к нашему инвестиционному форуму, на котором уже 431,274 пользователей. Чтобы получить доступ ко многим закрытым разделам и начать общение -  .
Вход через:  
Обсуждение новостей, связанных с финансами и инвестициями.
При поддержке
Важная информация
Есть опыт работы с криптовалютами? Заведи Крипто-Блог и заработай на нём!
Разбираешься в криптовалюте? Прими участие в акции Крипторайтер 2.0 (2-10 поинтов за 1000 символов)
Изменения в акции "Оплата за сообщения".
Как на одной публикации заработать $100
Ответить
 
Первый пост Опции темы
Сообщения прочитаны и/или просмотрены Сегодня, 05:10
Старый 27.03.2017, 19:48
#1
Специалист
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 16.08.2016
Сообщений: 457
Благодарностей: 418
УГ: 15
КП: 0.885
подарки
Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

В большинстве супермаркетов, мы можем увидеть отделы с вывеской: «Фермерские продукты». Почти все владельцы торговых точек, сегодня тоже утверждают, что производители мяса, которым они торгуют – это местные фермеры. Главы огромных агрофирм, в свою очередь заявляют, что производят чистые органические продукты. Так чем фермерские товары отличаются от продуктов крупных промышленных производителей?



Когда мы слышим, что производителем мяса является фермер, нам представляется картинка вроде коровы на лугу, голубого неба и домика в деревне. В реальности, рамки понятия «мясо от фермера» размыты. Фермой можно назвать и деревенский двор бабушки, у которой есть корова, три поросенка и десять штук кур. Фермой может быть хозяйство с двумя десятками бычков на откорме. А может быть и предприятие, на котором поголовье скота измеряется тысячами.

Тогда в чем разница?

Разница в том, как производители мяса ведут свое хозяйство. На небольшой ферме, хозяин и его семья, способны контролировать поголовно всех своих животных. Увидели, что курочка заболела, сразу изолировали ее. В огромных хозяйствах такой визуальный контроль невозможен. Поэтому, для профилактики от заболеваний, птицам будут скармливать антибиотики.

Стимуляторы роста, которые используют крупные агрофирмы, фермер применять не будет. Это слишком дорого и в таком масштабе невыгодно. Скорость и количество, для промышленных производителей мяса важнее качества. Их готовый продукт будет уступать фермерскому по вкусу и полезности, зато цена его ниже.

Большое количество россиян при выборе мясных изделий в первую очередь ориентируются на цену. Хотя, в последнее время, потребители становятся более разборчивыми. А цена у фермера все равно будет выше. Его ручной труд обходится дороже, чем промышленное производство.

Экологически чистые мясные продукты.

Заявления промышленных сельхозпредприятий в том, что их продукция экологически чистая – это лукавство. Во-первых, в России не существует системы сертификации органических продуктов. Во-вторых, крупные производители мясных изделий не смогут обойтись без консервантов, красителей, антибиотиков и прочих «прелестей» химии.

Настоящие экологически чистые мясные продукты «устроены» иначе. Начиная от системы ухода за животными, о которых мы говорили, заканчивая мелким производством пельменей, котлет и колбас. Нет смысла в небольшом производстве добавлять в свои изделия сою и все эти непонятные добавки с приставкой «Е».

Крупные агрокомпании всегда стараются обозначить свой продукт фермерским. Есть множество приемов, которыми промышленные производители мяса вводят покупателей в заблуждение. Но это уже тема другого разговора.

Дмитрий Васильев
Dmitriy Vassilieff вне форума  
Сказали спасибо:
Ilddar (27.03.2017)
Старый 27.03.2017, 22:27
#2
Любитель
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 07.03.2017
Сообщений: 278
Благодарностей: 65
УГ: 25
КП: 0.181
Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

Не любитель ходить по магазинам. По моему во всех сетевых есть отделы фермерский продукт. В том числе и мясо. Хотя сомневаюсь что они у частников покупают.
Ilddar вне форума  
Старый 27.03.2017, 22:56
#3
Профессионал
 
Имя: Роман
Пол: Мужской
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 22.05.2016
Сообщений: 1,160
Благодарностей: 212
УГ: 0
КП: 0.170
Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

Цитата:
Сообщение от Ilddar Посмотреть сообщение
Не любитель ходить по магазинам. По моему во всех сетевых есть отделы фермерский продукт. В том числе и мясо. Хотя сомневаюсь что они у частников покупают.
Они покупают у перекупщиков или у крупных "промышленников", смысл им возится с мизерными поставками?
kuz9 вне форума  
Сказали спасибо:
Dmitriy Vassilieff (27.03.2017)
Старый 27.03.2017, 23:19
#4
Специалист
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 16.08.2016
Сообщений: 457
Благодарностей: 418
УГ: 15
КП: 0.885
подарки
Автор темы Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

Цитата:
Сообщение от kuz9 Посмотреть сообщение
Они покупают у перекупщиков или у крупных "промышленников", смысл им возится с мизерными поставками?
Совершенно верно. "Чистое" мясо у мелких фермеров сетевики не закупают. Это я как хозяин маленького магазина могу договариваться хоть с десятью поставщиками, которые мне сами мясо привезут. А крупные магазины этого делать не будут. Они и при желании этого не сделают по причине запрета забоя животных в личном хозяйстве.
Dmitriy Vassilieff вне форума  
Сказали спасибо:
kuz9 (29.03.2017)
Старый 28.03.2017, 09:55
#5
Любитель
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 24.02.2017
Сообщений: 308
Благодарностей: 59
УГ: 20
КП: 0.143
Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

Цитата:
Сообщение от Dmitriy Vassilie... Посмотреть сообщение
Нет смысла в небольшом производстве добавлять в свои изделия сою и все эти непонятные добавки с приставкой «Е».
А костную муку? Без нее разве магазинный фарш делается?
business partner вне форума  
Старый 28.03.2017, 14:23
#6
Любитель
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 18.03.2017
Сообщений: 154
Благодарностей: 35
УГ: 4
КП: 0.208
Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

А где они крупные промышленные агрокомпании? Хотя может смотря в каких регионах. В Пермской области можно ехать десятки километров и кроме заросших полей ничего не увидишь.
Alex Korbut вне форума  
Старый 28.03.2017, 17:33
#7
Специалист
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 16.08.2016
Сообщений: 457
Благодарностей: 418
УГ: 15
КП: 0.885
подарки
Автор темы Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

Цитата:
Сообщение от business partner Посмотреть сообщение
А костную муку? Без нее разве магазинный фарш делается?
Небольшие специализированные магазины, которые сами готовят полуфабрикаты, обходятся без костной муки. Им важнее качество и постоянные клиенты. А на мясокомбинатах при изготовлении много чего добавляют.

добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Alex Korbut Посмотреть сообщение
А где они крупные промышленные агрокомпании? Хотя может смотря в каких регионах. В Пермской области можно ехать десятки километров и кроме заросших полей ничего не увидишь.
У нас в Татарстане крупные агрохолдинги есть. В соседней Башкирии тоже. Есть регионы, в которых вообще животноводство загублено. Везде по разному.

Последний раз редактировалось Dmitriy Vassilieff; 28.03.2017 в 17:35. Причина: Добавлено сообщение
Dmitriy Vassilieff вне форума  
Сказали спасибо:
business partner (28.03.2017)
Старый 28.03.2017, 18:42
#8
Любитель
 
Имя: Игорь
Пол: Мужской
Адрес: Беларусь
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 16.12.2016
Сообщений: 122
Благодарностей: 13
УГ: 6
КП: 0.101
подарки
Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

Цитата:
Сообщение от Ilddar Посмотреть сообщение
Не любитель ходить по магазинам. По моему во всех сетевых есть отделы фермерский продукт. В том числе и мясо. Хотя сомневаюсь что они у частников покупают.
Скорей всего своя продукция хотя могут и закупать где нибудь
igorcasino вне форума  
Старый 28.03.2017, 19:42
#9
Любитель
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 24.02.2017
Сообщений: 308
Благодарностей: 59
УГ: 20
КП: 0.143
Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

Цитата:
Сообщение от Dmitriy Vassilie... Посмотреть сообщение
А цена у фермера все равно будет выше. Его ручной труд обходится дороже, чем промышленное производство.
Скорее цена становится выше после перекупщиков.
business partner вне форума  
Старый 29.03.2017, 00:53
#10
Профессионал
 
Имя: Роман
Пол: Мужской
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 22.05.2016
Сообщений: 1,160
Благодарностей: 212
УГ: 0
КП: 0.170
Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

Цитата:
Сообщение от Dmitriy Vassilieff Посмотреть сообщение
Совершенно верно. "Чистое" мясо у мелких фермеров сетевики не закупают. Это я как хозяин маленького магазина могу договариваться хоть с десятью поставщиками, которые мне сами мясо привезут. А крупные магазины этого делать не будут. Они и при желании этого не сделают по причине запрета забоя животных в личном хозяйстве.
Да и «мелким» как возится с документацией и «золотить ручку», чаще проще и спокойнее сдавать перекупам.
kuz9 вне форума  
Сказали спасибо:
Dmitriy Vassilieff (29.03.2017)
Старый 27.05.2017, 15:48
#11
Интересующийся
 
Имя: Ирина
Пол: Женский
Адрес: Россия
Инвестирую в: HYIP
Регистрация: 17.05.2017
Сообщений: 55
Благодарностей: 12
УГ: 0
КП: 0.000
Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

Цитата:
Сообщение от Dmitriy Vassilie... Посмотреть сообщение
Заявления промышленных сельхозпредприятий в том, что их продукция экологически чистая – это лукавство. Во-первых, в России не существует системы сертификации органических продуктов. Во-вторых, крупные производители мясных изделий не смогут обойтись без консервантов, красителей, антибиотиков и прочих «прелестей» химии.
Миллион всяких проверяющих и контролирующих, а системы сертификации не смогли создать? А зачем красители нужны?
khvostickova вне форума  
Старый 27.05.2017, 16:09
#12
Специалист
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 16.08.2016
Сообщений: 457
Благодарностей: 418
УГ: 15
КП: 0.885
подарки
Автор темы Re: Производители мяса. Отличия фермера от промышленника.

Цитата:
Сообщение от khvostickova Посмотреть сообщение
Миллион всяких проверяющих и контролирующих, а системы сертификации не смогли создать? А зачем красители нужны?
Не смогли. И никто не может доказать, что продукт действительно органического происхождения. А красители нужны для того, чтобы придать продукту аппетитный вид. Сравните цвет фарша из деревенского мяса и купленного в супермаркете.
Dmitriy Vassilieff вне форума  
Ответить
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Сообщения прочитаны и/или просмотрены Сегодня, 05:10
Опции темы

Быстрый переход
Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
domfarmer.ru - Дом фермера MonitoringFF Архив: Список проблемных/неактивных/закрытых программ 48 16.05.2016 16:41
fermer-life.ru - Жизнь Фермера - экономическая стратегия с выводом денег ermolovinvest Архив: Список проблемных/неактивных/закрытых программ 195 29.10.2015 21:09
Украинские производители курятины могут начать экспорт мяса в Гонконг после 5 декабря moskva Новости в мире финансов и инвестиций 1 13.09.2015 22:22
Как полковник ФСБ превратился в морского фермера Саша Чакки Новости в мире финансов и инвестиций 0 29.07.2015 11:25
Жизнь Фермера-Life-Fermer.ru-Ферма нового поколения ! bit1981 Архив: Список проблемных/неактивных/закрытых программ 42 30.04.2014 00:24


Случайные темы
Аватар ElarGroup3
Медведев: правительство не будет повышать налоги до 2018 года
От ElarGroup3 в разделе «Новости в мире финансов и инвестиций»
Аватара нет
UnitedPharmacies начинает принимать Bitcoin
От Alex077 в разделе «Новости криптовалют»
Аватара нет
Карточка городского жителя появится еще в одном городе
От CashToday в разделе «Новости в мире финансов и инвестиций»
Аватара нет
Претензия к компании MMCIS от maker-marina [ Нет выплаты ]+
От maker-marina в разделе «Претензии к компаниям MMCIS и Mill Trade»
Аватар AlexaCY
Куплю $50 EG
От AlexaCY в разделе «Архив: Обмен электронных валют»
.     
Пользователей
431,274
Тем
499,950
Сообщений
12,522,956