Россияне закрывают для себя пабы, в питейных заведениях все меньше посетителей - Новости в мире финансов и инвестиций | MMGP
Присоединяйтесь к нашему инвестиционному форуму, на котором уже 434,875 пользователей. Чтобы получить доступ ко многим закрытым разделам и начать общение -  .
Вход через:  
Обсуждение новостей, связанных с финансами и инвестициями.
При поддержке
Важная информация
Есть опыт работы с криптовалютами? Заведи Крипто-Блог и заработай на нём!
Торгуешь криптовалютой? Оставь свой отзыв о бирже!
Разбираешься в криптовалюте? Прими участие в акции Крипторайтер 2.0 (2-10 поинтов за 1000 символов)
Изменения в акции "Оплата за сообщения".
Как на одной публикации заработать $100
Ответить
 
Первый пост Опции темы
Сообщения прочитаны и/или просмотрены Сегодня, 06:13
Старый 23.10.2015, 13:56
#1
Топ Мастер
 
Имя: Серёга
Пол: Мужской
Инвестирую в: Фондовый рынок
Регистрация: 20.10.2012
Сообщений: 9,050
Благодарностей: 2,962
УГ: 1
КП: 0.254
подарки
награды Волшебный горшочек 
Россияне закрывают для себя пабы, в питейных заведениях все меньше посетителей

Рост цен на еду и алкоголь привел к падению посещаемости развлекательных заведений: по данным Nielsen, с начала года 49% посетителей отказывали себе в походах в бары, 46% — в пабы, а 62% ни разу не переступили порог ночных клубов. Не лучше ситуация и в ресторанах и кафе, их клиенты все больше обращают внимание на объем порций и напитков, экономят даже на заказах десертов.



Свое исследование Nielsen проводил в сентябре 2015 года в российских городах с населением более 1 млн человек. В ходе него была опрошена 1 тыс. респондентов, которые в 2014 году хотя бы один раз в месяц посещали предприятия общественного питания. Участникам опроса предлагалось ответить, как менялась посещаемость ресторанов японской, итальянской и смешанной кухни, кофеен, фастфуда, столовых, закусочных, баров, пабов и ночных клубов. Также опрос касался среднего чека в этих заведениях, причин отказа от их посещения, реакции на рост цен, изменения объема заказа и др.

Исследование показало, что заметнее всего россияне стали экономить на заведениях увеселительного формата. Так, 49% опрошенных признались, что с начала года ни разу не были в барах. В прошлом году таковых было 28%, то есть почти в два раза меньше. В пабы в этом году не ходили 46% против прошлогодних 32%. Ночные клубы за этот год не посетили 62% (в 2014-м — 45%). Меньше посетителей стало и в точках общественного питания разных форматов: количество тех, кто хотя бы раз в месяц бывал в японских ресторанах, снизилось с 36% в 2014 году до 27% в 2015-м, с 32% до 25% — в итальянских ресторанах, с 63% до 53% — в кофейнях.

Свой отказ от посещения заведений респонденты объяснили общим отсутствием денег и выросшими ценами на блюда в ресторанах и на алкогольные напитки в барах и клубах. Наиболее ощутимо цены выросли в барах и пабах.

"Посещение ресторанов и баров превратилось в весьма затратный досуг. Очень многие говорят о том, что перестали ходить туда без повода",— говорит руководитель потребительских исследований практики "Эффективность продаж" Nielsen Россия Екатерина Петрова. По ее словам, клиенты сегмента HoReCa также стали обращать внимание на объем порций и напитков.

Делая заказ, посетители стали экономить на десертах: если в 2014 году в итальянских ресторанах их заказывали 24% опрошенных, то в нынешнем году таковых осталось только 15%. Похожая динамика отмечена и в других заведениях общепита. Из напитков россияне больше всего экономят на вине: его в тех же итальянских ресторанах в 2014 году брали 22% посетителей и 15% в сентябре 2015 года. Виноторговцы подтверждают сокращение отгрузок в HoReCa: президент компании МБГ Ирина Фомина говорит, что в 2015 году поставки в этот канал в целом по рынку упали на 35%. "У нашей компании снижение составило 18% за счет переориентации на менее дорогие вина",— уточнила госпожа Фомина. По ее словам, с начала года стоимость вин в отпускных ценах поставщиков выросла на 40%, ресторанная же наценка в среднем имеет коэффициент 3,5.

Сами рестораторы отмечают, что более значительное падение трафика было еще в прошлом году, в самом начале кризиса. В тот период, говорит управляющий сетью баров "Темпл бар" и ресторанами "Чайхона в гости" Михаил Локаев, падение выручки составило 15%. При этом, продолжает он, в октябре этого года количество чеков в заведениях сократилось на 8%, выручки — на 4%. "Снижение выручки оказалось менее значительным из-за роста среднего счета на 5%",— уточняет господин Локаев. По его словам, удержание потока гостей происходит за счет минимального увеличения цен.

Источник
__________________

ТОП 1 блог о ХАЙПах в СНГ
Инвестирую через MONHYIP - лучший рефбек
Green Bar EV SSL Certificate - Гринбар + Компания RU, USA, DE, AU, NZ, HK, IE от 199$
DepecheM вне форума  
Старый 23.10.2015, 14:59
#2
www.fairmonitor.com
crypto-блогер
 
Аватар bizneser
 
Пол: Мужской
Адрес: Western
Регистрация: 04.09.2010
Сообщений: 14,032
Благодарностей: 2,735
УГ: 16
Записей в CT-блоге: 63
Подписок CT: 1
КП: 0.105
подарки
награды Волшебный горшочек 
Re: Россияне закрывают для себя пабы, в питейных заведениях все меньше посетителей

На алкоголь можно, а на еду нет. Конечно, нужно и отдых после тяжелой работы. Может это к лучшему, будет меньше людей ходить по барам и ресторанам и будут здравомыслящие люди. Отдыхать можно и на природе, на чистом воздухе, сходить в лес по грибы или заняться рыбалкой и т.д.
bizneser вне форума  
Старый 23.10.2015, 15:30
#3
Любитель
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 03.08.2015
Сообщений: 156
Благодарностей: 26
УГ: 0
КП: 0.000
Re: Россияне закрывают для себя пабы, в питейных заведениях все меньше посетителей

думаю, что тут и другие причины играют роль.
Люди меньше общаются в живую. Предпочитают скайп и т.п., народ в принципе становится менее компанейским: еще лет 5 назад регулярно с коллегами ходили по барам, теперь никто не ходит.

Автомобилистов становится так же больше и они перестают пить)
Yourgrave вне форума  
Старый 23.10.2015, 15:37
#4
Инвестирую в ICE FX
crypto-блогерФорекс-блогер
 
Аватар Тимон
 
Пол: Мужской
Адрес: Север
Инвестирую в: Форекс
Регистрация: 10.03.2011
Сообщений: 4,267
Благодарностей: 1,061
Записей в блоге: 2
УГ: 2
Записей в FX-блоге: 793
Записей в CT-блоге: 225
Подписок FX: 6
Подписок CT: 12
КП: 0.266
подарки
Re: Россияне закрывают для себя пабы, в питейных заведениях все меньше посетителей

Цитата:
Сообщение от Yourgrave Посмотреть сообщение
думаю, что тут и другие причины играют роль.
Люди меньше общаются в живую. Предпочитают скайп и т.п., народ в принципе становится менее компанейским: еще лет 5 назад регулярно с коллегами ходили по барам, теперь никто не ходит.

Автомобилистов становится так же больше и они перестают пить)
Да и часто стало такое что просто не хотят куда то идти так как просто устают на работе и предпочитают отдыхать дома. живут от отпуска до отпуска, ну и спасибо интернету что так же вносит свою лепту в замкнутую жизнь многих людей.
Тимон вне форума  
Старый 23.10.2015, 15:58
#5
Заблокированный
 
Имя: Александр
Пол: Мужской
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 23.08.2015
Сообщений: 5,588
Благодарностей: 584
УГ: 11
КП: 0.059
подарки
Re: Россияне закрывают для себя пабы, в питейных заведениях все меньше посетителей

Ну и правильно, нечего столько бухать
Баннер: {{ slide.title }}
allexbl вне форума  
Ответить
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Сообщения прочитаны и/или просмотрены Сегодня, 06:13
Опции темы

Быстрый переход
Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Россияне стали меньше брать ипотечных кредитов MR-Donald Новости в мире финансов и инвестиций 2 11.12.2015 13:04
Россияне в кризис стали меньше жертвовать церкви Shurupov Новости в мире финансов и инвестиций 1 21.08.2015 10:30
Из-за кризиса россияне стали меньше пить? Max Otto Новости в мире финансов и инвестиций 11 29.07.2015 16:20
Россияне стали меньше жаловаться на рост цен Resnitsi Новости в мире финансов и инвестиций 30 16.02.2015 13:11


Случайные темы
Аватара нет
МАЙНИНГ с БОНУСОМ в 50 Мощностей
От guti0089 в разделе «Облачный майнинг»
Аватар Murad Ali
adhitlink.com - Ad Hit Link
От Murad Ali в разделе «Список проблемных/неактивных/закрытых программ»
Аватар Alcest
Взгляд на свободных рефералов
От Alcest в разделе «Заработок в интернете: общий форум»
Аватара нет
Льготы рыбакам за покупку отечественного корабля
От Oziris в разделе «Новости в мире финансов и инвестиций»
Аватара нет
Как установить 2 скрипта HYIP Manager в одну базу?
От HYIPsRating в разделе «Веб-программирование»
Аватар artyr87
взял лимит у syakerin 40 у.е. 15 дней 1%
От artyr87 в разделе «Архив: Прием лимитов доверия»
.     
Пользователей
434,875
Тем
504,678
Сообщений
12,669,808

mmgp.telegram