Виски

Сегодня после обеда наслаждаюсь напитком с настоящим мужским характером Тalisker 10 y.o. крепость 45,8% Аромат моря,йода,торфа и сладкого солода.Насыщенный вкус- в начале чуть сладковатый и потом перечная горечь с оттенками торфа.Долгое,согревающее послевкусие.Отличный виски-это классика!

Милионы россиян не могли ошибится. Выборм 2015 года.

Не знаю на счет миллионов россиян,а я сегодня выбрал один из замечательнейших напитков.Это Laphroaig 10 Year old. В аромате морской воздух,торф,йод дымные тона.На вкус сладковатый густой компот а потом дымная горечь торфа с перчиком.Вкус очень хорошо сбалансирован. Долгое и согревающее послевкусие.Это один из лучших виски в соотношении-цена/качество.Рекомендую В этом году винокурне Laphroaig исполняется 200 лет.

добавлено через 2 часа 54 минуты
Здесь можно посмотреть хороший фотоотчет про путешествие на остров Айла,а так же подробное описание процесса производства виски. https://ro.com.ua/2013/10/26/puteshes...-i-viskokurni/

Сегодня продегустировал еще одного представителя региона Спейсайд. Это базовый молт винокурни Glenrothes.В аромате сложное сочетание пряностей и фруктов.Вкус сладко-сливочный с апельсиновой горчинкой.Простой и в то же время очень приятный напиток.Крепость 43% совсем не ощущается.

Бедный студент, поэтому хватает пока только на William Lawson's. Пить довольно приятно, приятнее, чем водку в 50 раз И по цене не сильно кусается

Мой выбор:

BMWWW Хороший заменитель водки. В купаже William Lawson's 40 солодовых и зарновых виски. В основе купажа лежит односолодовый виски Glen Deveron, производимом на винокурне Macduff.Я в свое время (лет семь-восемь назад)тоже перешел с водки на купажированные виски.Чаще всего пил Grants,Famous grouse,Teacher's ,The Antiquary,Hankey Bannister.Потом попробовал односолодовые виски которые входили в купаж этих блендов,и понял что зря потратил время и деньги на купажированные виски.

Посетил очередное заседание виски-клуба.На заседании были представлены три продукта с винокурни TOMATIN. Tomatin 14 y.o. крепость 46% ,13 лет выдержки в бочках из под бурбона и 1 год в бочках из под портвейна.В результате получился хороший напиток с очень приятным фруктовым ароматом. Вторым номером был Cù Bòcan(SHERRY EDITION) крепость 46% Это ограниченный выпуск 6000 бутылок.В аромате красный перец,сухофрукты,заварной крем.Во вкусе миндаль,ирис,кофе,свежая выпечка,шоколад.Послевкусие сладковато-дымное.Этот виски мне понравился больше,чем первый экземпляр. Третьим был Tomatin 1982, крепость 57% выдержка 28 лет.Всего было разлито 560 бутылок.Мы дегустировали бутылку №233.Превосходный напиток с мягким медовым ароматом.Вкус мягкий и сладкий ,орехи,мед,сливки,легкий привкус дуба.Крепость абсолютно не чувствуется.

Сегодня решил себя побаловать еще одним представителем винокурни Tomatin. Это Tomatin 18 Year Old, крепость 46%,без холодной фильтрации.И скажу вам,не прогадал.Этот виски смело можно назвать классикой Хейланда.В аромате херес,яблоки,сухофрукты далее дуб и цитрус.Вкус сладкий мед, яблочный компот,сухофрукты,легкая цитрусовая кислинка и в завершении черный шоколад"Корона".Длительное послевкусие херес,дуб,пряности.Очень хороший качественный молт.

Поздравляю всех девушек и женщин с праздником! На фото в центре "самый женский" виски.Рекомендую попробовать )) Винокурней Cardu в течении 20-ти лет руководила женщина.

Джек, все лэйблы, чивас очень хорош!

И редлейбл тоже хорош для вас?

Сегодня решил немного отдохнуть от Шотландии)) и решил продегустировать The Irishman 70 Superior крепость 40%.Если честно то, я никак не ожидал такого качества.The Irishman изготовлен методом тройной дистилляции ячменного сусла.Аромат сладковатый цветочный плюс персик и яблоко с оттенком перца.На вкус очень легкий и мягкий с оттенками дуба и специй.Послевкусие средней длинны.Получился довольно неплохой и хорошо сбалансированный ирландец.

Glenfiddich-в переводе означает "долина оленей". Самый продаваемый односолодовый виски мира. Этот виски дал начало победному шествию сингл молтов по всему миру. Продажа этого виски составляет 25% от обьема продаж всех сингл молтов в мире. Наиболее популярен в Южной Америке, Австралии и Германии. Лидер продаж в Великобритании. Я сегодня приобрел бутылочку Glenfiddich 15 y.o. Solera Vat крепость 40%.Информация о процессе выдержки : «Хранится в трех видах дубовых бочек: из-под хереса, бурбона и из нового дуба, — прежде чем стать одним целым в нашей уникальной, созданной вручную бочке Solera Vat. Бочка Solera Vat всегда наполнена. Уровень виски не опускается меньше чем на половину.» Аромат легкий,сладкий-ваниль,изюм и мед.На вкус это очень легкий медово- ванильный,фруктово-хересный напиток с оттенком корицы и миндаля. Послевкусие короткое и приятное.Пьется легко и непринужденно. Следующая порция так и проситься в бокал.Я бы рекомендовал этот виски для новичков.

Сегодня один из моих любимых виски,который имеет постоянную прописку в моем баре Это- Balvenie, 12yo, DoubleWood крепость 40%
Этот виски проходит последовательно через две стадии – сначала взрослеет в американском дубе, где до этого выдерживался бурбон, а потом переправляется в хересные бочки из испанского дуба. Аромат яркий медово-солодовый с яблоком,абрикосом и лимоном,кондитерский.На вкус легкий сладкий медово-сливочный с курагой,апельсинами,цветочный нектар сбалансированный специями и немного дубом.Очень приятное послевкусие со всем этим набором+херес.Очень трудно не влюбиться в этот виски.

Состоялось очередное заседание виски-клуба.Для дегустации была представлена Tomatin Cuatro крепость 46% -это серия четырех уникальных лимитированных выпусков хайлендских сингл молтов от Tomatin. После девятилетней выдержки в традиционных американских дубовых бочках, виски перемещается в четыре различных типа бочек из-под хереса на период более трех лет. В результате каждый из 4 виски приобретает уникальный характер. Линейка включает Fino, Manzanilla, Oloroso и Pedro Ximenez. Мне больше всего понравился №4 с довыдержкой в бочках первой заливки из-под хереса Pedro Ximenez. А на десерт мы продегустировали уникальный виски Томатин 40 лет крепость 42,9% - это ограниченный тираж , разлито в 1967 году всего 1614 бутылок.Очень богатый аромат-ежевика,чернослив,фруктовый торт,специи,пчелиный воск,варенье из черной смородины.Аромат играет и плавно переходит от одного к другому.Вкус очень мягкий шоколад,ванильный крем,взбитые сливки с изюмом и нотки марципана.Это просто замечательный напиток.

Сегодня международный день виски! Поздравляю всех ценителей воды жизни с праздником!
https://www.internationalwhiskyday.org/

Так что, теперь Джека расчехлять???

эх, меня б на ту выставку
чуть не пропустил так я пошел отмечать

Таки да,нужно достойно отметить праздник. Я сегодня в честь праздника открыл бутылочку BENRIACH 16 YEAR OLD Sauternes Wood Finish крепость 46%.

Выдержка в течении 15 лет в бочках из под бурбона и 1 год в бочках из под сотерна.В аромате цветочно- медовые тона,шоколад с орехами.Вкус мягкий,продолжение аромата и сладковатый персик с медом.Длительное и приятное послевкусие.Очень достойный напиток.