MMGP logo
Присоединяйтесь к нашему инвестиционному форуму, на котором уже 640,980 пользователей. Чтобы получить доступ ко многим закрытым разделам и начать общение - зарегистрируйтесь прямо сейчас.
Обсуждение новостей, связанных с финансами и инвестициями.
Старый 05.07.2015, 21:33
#1
Топ Мастер
 
Имя: Сергей
Пол: Мужской
Адрес: Москва
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 11.09.2012
Сообщений: 26,551
Благодарностей: 10,676

награды Волшебный горшочек 
Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Россияне в кризис переключились с масла на маргарин
Производство маргарина в России в 2014 году выросло на 13%, в 2015 году оно превысит 1 млн т. Часть продукции съедают в России вместо масла, но производители зарабатывают и на экспорте, который вырос на 15% за год.

Маргариновая держава
Россия в 2014 году начала активно наращивать производство маргарина — в прошлом году оно выросло на 13%, до 933 тыс. т, свидетельствуют данные крупнейшего европейского исследовательского агентства Oil World (специализируется на рынке масличных сельхозкультур и продуктов их переработки).

Причиной роста производства в России стало продовольственное эмбарго, в результате которого был ограничен импорт животных жиров и молочной продукции, уверен старший аналитик Oil World Артем Серженко. Импорт сливочного масла в Россию сократился только с января по апрель 2015 года на 71% (данные Еврокомиссии).
читайте также
Ритейлеры: продление эмбарго не затронет ни ассортимент, ни цены

Вторая причина процветания маргариновой отрасли — сокращение покупательной способности российского населения. На фоне сокращения доходов и роста цен вырос спрос на маргарин со стороны производителей пищевых продуктов, в состав которых входили сливочное или растительные масла, отмечает аналитик BusinesStat Анна Анисимова. «Вырос и спрос со стороны населения — это объясняется ростом объемов выпечки, приготовленной в домашних условиях: люди стали чаще есть дома. Кроме того, маргарин для некоторых стал доступной заменой сливочного и растительных масел», — утверждает она.

Эту тенденцию заметили и в НМЖК — одной из крупнейших российских маргариновых компаний (занимает около 14% рынка). «В последние годы рынок фасованных маргаринов сокращался — по нашему мнению, в связи с изменением потребительских привычек: люди меньше готовили дома, покупали больше готовой продукции, в том числе выпечки. В этом году ситуация изменилась, и рынок показывает небольшой рост. Мы связываем это с сокращением реальных доходов населения: люди меньше ходят в кафе, покупают меньше готовой выпечки, предпочитают готовить дома, говорит директор бизнес-направления В2С НМЖК (бренды «Хозяюшка», «Сливочник») Алексей Орлов.

По словам Орлова, маргарин в России является товаром — заменителем подсолнечного масла и спрос на него каждый раз увеличивается в кризисные годы. «Поэтому, когда на подсолнечное масло растет цена, потребители переключаются на маргарин. Мы наблюдаем такое движение в периоды резкого роста цен на подсолнечное масло, что происходило в 2008, 2011, 2014 годах. В конце прошлого года цена на подсолнечное масло резко выросла — соответственно, люди стали больше потреблять маргарин», — говорит Орлов.

Еще одной растущей категорией маргариновых продуктов являются спреды (раньше их называли «мягкое масло», состоят из смеси молочных и растительных жиров). По словам первого заместителя генерального директора «Русагро» Сергея Трибунского, в этом сегменте активно растут продажи в пачках, это также признак того, что потребитель использует его как масло, указывает он.

Рост производства также произошел из-за увеличения экспорта маргариновой продукции. В 2014 году впервые объем российского экспорта превысил объем импорта, свидетельствуют данные Oil World. Экспорт маргариновой продукции в 2014 году составил более 95 тыс. т, увеличившись на 15,1% по сравнению с прошлогодними результатами, к этому привела девальвация рубля, а также сокращение производства на Украине из-за политических и экономических проблем, отмечают аналитики ID-Marketing. По данным Oil World, Украина в прошлом году сократила производство на 4%, до 269 тыс. т.
читайте также
Две трети россиян начали экономить на продуктах питания

В январе-мае 2015 года рост производства маргарина в России продолжился: оно выросло на 12% по сравнению с тем же периодом 2014 года, говорит Серженко (в прошлом году рост был 4%). По итогам года темпы, скорее всего, сохранятся, считает аналитик, тогда как мировой рынок маргариновой продукции расти не будет.

Лидер рынка

​Ретейлеры также заметили рост продаж маргарина. В 2014 году они выросли почти на 6% по сравнению с 2013 годом и достигли 27,5 млрд руб., свидетельствуют данные исследовательского агентства BusinesStat. Из-за изменения покупательских предпочтений и роста спроса на маргарин и спред продажи этих товаров действительно выросли, подтверждает менеджер по региональным коммуникациям сети «Лента» Яна Могилевская, не называя цифр.

В магазинах сети X5 Retail Group продажи маргарина и спредов в прошлом году выросли на 2,5% по сравнению с 2013 годом, сообщили РБК в пресс-службе сети, а за первые полгода 2015-го — уже на 9%. При этом продажи сливочного масла сократились на 3%. А вот у «Дикси» спрос на маргарин и спреды не изменялся последние два года, и продажи этих продуктов за первые полгода 2015 года соответствуют динамике двух предыдущих лет, говорит представитель торговой сети Екатерина Куманина.

Крупнейший производитель маргарина и маргариновой продукции в России — это «Солнечные продукты» (входит в ГК «Букет», бренды «Россиянка», «ГОСТ», «Жар-печка», занимает 34,3% рынка). Единственным владельцем компании «Солнечные продукты», согласно базе СПАРК, является Владислав Буров. По данным журнала Forbes, первый заместитель руководителя администрации президента Вячеслав Володин до 2009 года был совладельцем двух масложировых комбинатов и холдинга «Солнечные продукты», но вышел из бизнеса, продав свою долю за 350 млн руб. «Солнечные продукты» в 2014 году — лидер роста среди всех российских производителей маргарина: компания отчиталась о росте производства на 20%, продажи в натуральном выражении выросли на 5,4%, а экспорт — на 25,5%. В компании не смогли оперативно прокомментировать результаты.

34,3% российского рынка маргарина занимает компания «Солнечные продукты», 17,5% — Евдаковский МЖК (входит в ГК «Благо», бренды «Благо», «Подворье»), 14,2% рынка — НМЖК, «Жировой комбинат» — 9,1% рынка (входит в «Русагро» экс-сенатора Вадима Мошковича), 8,6% — «Эфко».

Россия — второй по размеру производитель маргарина и маргариновой продукции (в том числе спредов) в мире. Главный поставщик маргарина на мировой рынок — Пакистан, который произвел в прошлом году 990 тыс. т, сократив выпуск почти на 2%. Третья — Индия, 888 тыс. т (+8,6%).
Источник
__________________
PROFVEST.COM - ТОП 1 БЛОГ О ХАЙПАХ🔥Kavkazinvestor.com Блог Свободного Инвестора! + Ежедневный бонус! Telegram Чате
Покупайте рекламу в моей подписи. Пишите в ЛС.
The Flash вне форума
Сказали спасибо:
Старый 06.07.2015, 02:12
#2
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 13.12.2006
Сообщений: 5,553
Благодарностей: 3,381

награды Ветеран MMGP.RU Волшебный горшочек 
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

в то же время США активно отказывается от трансжиров из-за их вреда для здоровья.
dkameleon вне форума
Сказали спасибо 2 раз(а):
Bari Ken (06.07.2015), The Flash (09.07.2015)
Старый 06.07.2015, 03:10
#3
Топ Мастер
 
Имя: Сергей
Пол: Мужской
Адрес: Москва
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 11.09.2012
Сообщений: 26,551
Благодарностей: 10,676

награды Волшебный горшочек 
Автор темы Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

dkameleon, США пухлый народ, зажрались уже
__________________
PROFVEST.COM - ТОП 1 БЛОГ О ХАЙПАХ🔥Kavkazinvestor.com Блог Свободного Инвестора! + Ежедневный бонус! Telegram Чате
Покупайте рекламу в моей подписи. Пишите в ЛС.
The Flash вне форума
Сказали спасибо:
Старый 06.07.2015, 06:44
#4
 
Имя: Сергей
Пол: Мужской
Адрес: РФ
Инвестирую в: Доверительное управление
Регистрация: 18.10.2012
Сообщений: 10,547
Благодарностей: 3,000
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Цитата:
Сообщение от moskva Посмотреть сообщение
На фоне сокращения доходов и роста цен вырос спрос на маргарин со стороны производителей пищевых продуктов, в состав которых входили сливочное или растительные масла
Мало с нас пальмового масла, которое тоннами поглащаем, теперь еще и маргарин производители будут добавлять везде куда только возможно.
__________________

Инвестирую через MONHYIP - лучший рефбек
DepecheM вне форума
Сказали спасибо:
The Flash (09.07.2015)
Старый 06.07.2015, 06:49
#5
Мастер
 
Пол: Женский
Адрес: Понивилль, Эквестрия
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 31.07.2013
Сообщений: 8,914
Благодарностей: 2,201

награды Волшебный горшочек 
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Как можно заменить масло маргарином, например, в каше? Невкусно же будет! тем более, не такое уж оно и дорогое, 60 рублей всего.
__________________
Любимица форума mmgp.ru.
Папина Искорка.
sum iskorka вне форума
Сказали спасибо:
The Flash (09.07.2015)
Старый 06.07.2015, 07:43
#6
Топ Мастер
 
Имя: Сергей
Пол: Мужской
Адрес: Красноярск
Инвестирую в: Доверительное управление
Регистрация: 24.02.2011
Сообщений: 33,918
Благодарностей: 20,606

награды Волшебный горшочек Ветеран MMGP.RU 
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

После 1992 года ни разу не слышал, чтобы ели маргарин.
Сливочное масло на рынке стоит 180-350 рублей за килограмм, в зависимости от качества и производителя. В супермаркете, упакованное в пачки, конечно, дороже.
Единственное, может производители начали обманывать потребителей и на маргарин наклеивают этикетку сливочного масла, в этом случае их надо судить.
Упаковка маргарина 250 грамм стоит 15-25 рублей, что меньше 100 рублей за килограмм. Его, насколько я знаю, берут только в стряпню.

Цитата:
Сообщение от moskva Посмотреть сообщение
По словам Орлова, маргарин в России является товаром — заменителем подсолнечного масла и спрос на него каждый раз увеличивается в кризисные годы. «Поэтому, когда на подсолнечное масло растет цена, потребители переключаются на маргарин. Мы наблюдаем такое движение в периоды резкого роста цен на подсолнечное масло, что происходило в 2008, 2011, 2014 годах. В конце прошлого года цена на подсолнечное масло резко выросла — соответственно, люди стали больше потреблять маргарин», — говорит Орлов.
Ну, такую глупость даже придумать сложно, он, видно никогда не жарил на маргарине.
Цена на подсолнечное масло, после резкого подорожания, остановилась в районе 59-89 рублей за бутылку 900 грамм, а маргарин стоит 60-100 рублей за кг. Но, чтобы пожарить картошку, маргарина надо гораздо больше, т. к. он пенится и выкипает, а рафинированное постное масло не пенится и не горит. Получается, даже после подорожания, оно остаётся наиболее предпочтительным продуктом.
В советские года, когда постное масло было на 100% нерафинированным, на нем редко жарили, только рыбу, слишком оно горело, пенилось и выкипало.
putoran вне форума
Сказали спасибо:
The Flash (09.07.2015)
Старый 06.07.2015, 08:07
#7
Профессионал
 
Имя: Вадим
Пол: Мужской
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 15.05.2007
Сообщений: 1,691
Благодарностей: 291
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Цитата:
Сообщение от dkameleon Посмотреть сообщение
в то же время США активно отказывается от трансжиров из-за их вреда для здоровья.
как же они там без фастфудов то проживут?... бедные... несчастные американцы...

= "В ноябре американское управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA) заявило о намерении обезопасить население США от трансжиров. На данный момент проходит консультационный период по выработке плана борьбы с трансжирами. Консультации продлятся 60 дней. Поскольку основными «опорными пунктами» неконтролируемого поступления в организм трансжиров, по мнению многих экспертов, являются учреждения быстрого питания, возможно, им будут даны определенные рекомендации, и, может быть, даже сети ресторанов «Макдоналдс» придется пересмотреть свою технологию приготовления пищи."
__________________
= на автомате 24/7 = Гарантированный пассивный доход = уже 4 года =
Bari Ken вне форума
Сказали спасибо:
The Flash (09.07.2015)
Старый 06.07.2015, 20:56
#8
Топ Мастер
 
Имя: Сергей
Пол: Мужской
Адрес: Москва
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 11.09.2012
Сообщений: 26,551
Благодарностей: 10,676

награды Волшебный горшочек 
Автор темы Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Цитата:
Сообщение от Bari Ken Посмотреть сообщение
как же они там без фастфудов то проживут?... бедные... несчастные американцы...
Я вот тоже об этом подумал
__________________
PROFVEST.COM - ТОП 1 БЛОГ О ХАЙПАХ🔥Kavkazinvestor.com Блог Свободного Инвестора! + Ежедневный бонус! Telegram Чате
Покупайте рекламу в моей подписи. Пишите в ЛС.
The Flash вне форума
Сказали спасибо:
Старый 06.07.2015, 21:10
#9
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 13.12.2006
Сообщений: 5,553
Благодарностей: 3,381

награды Ветеран MMGP.RU Волшебный горшочек 
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

тем, кто смог подумать, но не смог прочитать, цитирую повторно:
Цитата:
Сообщение от Bari Ken Посмотреть сообщение
придется пересмотреть свою технологию приготовления пищи

вы лучше пережвайте не за тех, кто стремится к здоровому образу жизни, а за тех, кто переходит на вредные продукты.
dkameleon вне форума
Сказали спасибо 3 раз(а):
assss (07.07.2015), Juliabest (09.07.2015), The Flash (09.07.2015)
Старый 07.07.2015, 01:54
#10
Любитель
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 01.07.2014
Сообщений: 207
Благодарностей: 173
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Цитата:
Сообщение от sum iskorka Посмотреть сообщение
Как можно заменить масло маргарином, например, в каше? Невкусно же будет! тем более, не такое уж оно и дорогое, 60 рублей всего.
Думается, что основное увеличение произошло за счет производителей продуктов питания - они готовы что угодно в продукты засунуть, лишь бы копейку сэкономить.
SupaProfit вне форума
Сказали спасибо:
The Flash (09.07.2015)
Старый 07.07.2015, 02:04
#11
Профессионал
 
Регистрация: 24.09.2014
Сообщений: 10,485
Благодарностей: 1,681
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Истесно, больше станут фальсифицировать сливочное масло, продавая его смесь с маргарином, чтоб не повышать цену на фоне обеднения покупателя.
Оно и до этого в России на 90% было фальсификатом.
Слава боху, хоть немного ещё из Белоруссии импортируется, где есть хоть какой-то контроль за производством.
Цитата:
Сообщение от DepecheM Посмотреть сообщение
Мало с нас пальмового масла, которое тоннами поглащаем, теперь еще и маргарин производители будут добавлять везде куда только возможно.
Изучите технологии.
Маргарин сейчас и делается из пальм. масла, как и "сливочное" -- из него же. И всякое мороженное-пироженное. Иначе куда девается это пальмовое, которое в гигантских количествах импортирует Россия?

добавлено через 8 минут
Подумал, вот, когда в Европе в последний раз переходили с масла на маргарин -- в годы второй мировой только

Последний раз редактировалось assss; 07.07.2015 в 02:12. Причина: Добавлено сообщение
assss вне форума
Сказали спасибо:
The Flash (09.07.2015)
Старый 07.07.2015, 10:31
#12
Мастер
 
Имя: SVETLANA
Пол: Женский
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 04.07.2013
Сообщений: 5,287
Благодарностей: 4,219
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Сомнительная экономия. А потом на больницы тратить в 10 раз больше(
lannna вне форума
Сказали спасибо:
The Flash (09.07.2015)
Старый 09.07.2015, 00:22
#13
Топ Мастер
 
Пол: Мужской
Адрес: Красноярский край
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 05.01.2009
Сообщений: 8,964
Благодарностей: 1,383
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

А я ем спред, не буржуй же какой-нибудь. Спред дешевый относительно.
Room вне форума
Сказали спасибо:
The Flash (09.07.2015)
Старый 09.07.2015, 00:28
#14
 
Пол: Мужской
Адрес: Western
Регистрация: 03.09.2010
Сообщений: 22,360
Благодарностей: 3,590
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Такая экономия за Ельцина была. Пережили и это переживут. Спред дешевый и сладкий. Маргарин жесткий или его сахаром нужно посыпать.
bizneser вне форума
Сказали спасибо:
The Flash (09.07.2015)
Старый 09.07.2015, 01:53
#15
Любитель
 
Имя: Алексей
Пол: Мужской
Адрес: Ульяновск
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 10.03.2013
Сообщений: 230
Благодарностей: 90
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Цитата:
Сообщение от Room Посмотреть сообщение
А я ем спред, не буржуй же какой-нибудь. Спред дешевый относительно.
Передаю привет вашему ливеру! Спред недалеко ушел от маргарина.
Bitbuddha вне форума
Сказали спасибо 2 раз(а):
Room (09.07.2015), The Flash (09.07.2015)
Старый 09.07.2015, 15:56
#16
Топ Мастер
 
Имя: Сергей
Пол: Мужской
Адрес: Москва
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 11.09.2012
Сообщений: 26,551
Благодарностей: 10,676

награды Волшебный горшочек 
Автор темы Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Я вообще маргарин терпеть не могу
__________________
PROFVEST.COM - ТОП 1 БЛОГ О ХАЙПАХ🔥Kavkazinvestor.com Блог Свободного Инвестора! + Ежедневный бонус! Telegram Чате
Покупайте рекламу в моей подписи. Пишите в ЛС.
The Flash вне форума
Сказали спасибо 2 раз(а):
Room (09.07.2015), Марсель Шарафиев (09.07.2015)
Старый 09.07.2015, 16:30
#17
Любитель
 
Пол: Мужской
Регистрация: 09.02.2014
Сообщений: 406
Благодарностей: 203
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Цитата:
Сообщение от sum iskorka Посмотреть сообщение
Как можно заменить масло маргарином, например, в каше?
Зачем в каши вообще что-то добавлять?
Lobzar вне форума
Старый 09.07.2015, 19:11
#18
 
Имя: Сергей
Пол: Мужской
Адрес: РФ
Инвестирую в: Доверительное управление
Регистрация: 18.10.2012
Сообщений: 10,547
Благодарностей: 3,000
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Цитата:
Сообщение от moskva Посмотреть сообщение
Я вообще маргарин терпеть не могу
вот кого кого, а "фанатов" маргарина я никогда и не встречал
__________________

Инвестирую через MONHYIP - лучший рефбек

Последний раз редактировалось DepecheM; 09.07.2015 в 19:13.
DepecheM вне форума
Старый 09.07.2015, 20:35
#19
Топ Мастер
 
Имя: Юлия
Пол: Женский
Адрес: Девушка без адреса
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 14.09.2012
Сообщений: 11,609
Благодарностей: 5,593
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

А украинцы на что переключились?
В былые времена, начало 90-х, радовались гуманитарному маргарину, думали, что это такое супер-масло. А потом поумнели и стали предпочитать наши натурпродкты, когда они появились в продаже.
Наша украинская молочка самая вкусная! Но после нескольких подорожаний, многие не могут себе позволить купить натуральное масло, перешли на спреды, а сейчас уже ни на что.
Или масло или ничего, чтобы потом еще и проблем с желудком не нажить.
__________________
Я свободна!
Juliabest вне форума
Сказали спасибо:
Room (09.07.2015)
Старый 09.07.2015, 22:40
#20
Топ Мастер
 
Пол: Мужской
Адрес: Красноярский край
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 05.01.2009
Сообщений: 8,964
Благодарностей: 1,383
Re: Россияне в кризис переключились с масла на маргарин

Цитата:
Сообщение от Bitbuddha Посмотреть сообщение
Передаю привет вашему ливеру! Спред недалеко ушел от маргарина.
Кашу маслом спредом то есть не испортишь!
Так масло на рынке более-менее 370 кг.....дорого.

А чем спред вреден то?
Room вне форума
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Опции темы

Быстрый переход
Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Россияне где вы life.protect Россияне 957 07.05.2020 02:31
Очиститель от масла и жира - dispatchb2b.com ккроха666 Халява 1 25.06.2015 23:04
Россияне не хотят экономить на связи и Интернете в кризис kamol_mix Новости технологий и интернета 1 22.04.2015 13:50
Россияне переключились на новые бренды из-за санкций и девальвации Alex356 Новости в мире финансов и инвестиций 1 16.02.2015 17:41
На что копят россияне? Forexpansion Новости в мире финансов и инвестиций 0 07.10.2014 13:48