Граждане России переходят на диету из овощей

За последние два года рацион питания граждан России существенно претерпел изменения. В России стали меньше потреблять мяса и мясных изделий, рыбы, молочных продуктов. Уменьшилось так же потребление сахара и кондитерских изделий. В то же время сильно выросло потребление таких продуктов, как картофель, овощей и бахчевых культур. Такой информацией поделился Росстат, опубликовав ежегодное исследование, под названием "Регионы России. Социально-экономические показатели".

Все эксперты, что работают в аграрном и продовольственном секторах уверены, что подобное произошло из-за подорожания основных видов продуктов питания, а так же из-за снижения реальных доходов населения России. Многие граждане РФ, чтобы сэкономить деньги отказываются от более дорогих натуральных продуктов, переходя на более дешёвые заменители. А это, в свою очередь, не самым лучшим образом отражается на здоровье человека. Но есть у кризиса, по мнению диетологов и несомненный плюс. Ведь сокращение в рационе сахара, и увеличение овощей приносит только пользу для здоровья. Как считают врачи, кардинальное изменение в рационе граждан России происходит не только из-за финансовых проблем, но и из-за растущей популярности здоровой пищи.

По информации от Росстата, в период с 2013 по 2015 гг потребление мяса на душу населения сократилось на 2 кг в год. Потребление рыбы, за этот же период сократилось на 5 кг в год. Потребление молока и молочных продуктов упало на 9 кг в год. Потребление сахара сократилось на 1 кг ежегодно.

Не изменилось потребление яиц и хлебобулочных изделий. Наметилось небольшое уменьшение потребления сливочного масла, на 200 грамм в год, на душу населения, в 2015 году, по сравнению с показателями трёхгодичной давности. Но за последние два года граждане России ещё никогда, за прошедшие 10 лет, не потребляли такие объёмы овощей и бахчевых культур. В 2015 году среднее потребление картофеля в год на человека составило 115 кг, что на 1 кг выше, чем в период с 2012 по 2014 гг и на 3 кг больше, чем 12 лет назад. А потребление кабачков, тыквы и арбузов выросло, в период с 2013 по 2015 гг на 2 кг. По сравнению с 2005 годом рост составил 24 кг.

Маргарита Попова, которая возглавляет Ассоциацию отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России, в своём интервью журналистам газеты "Известия", рассказала, что продукты питания - это основная статья расходов семейного бюджета жителя России. На покупку продуктов питания уходит более 50 процентов от зарабатываемых денег граждан РФ.

Whore65

специально для mmgp.ru

Даже по себе могу сказать, что это действительно так. Потому что мясо стоит дорого, да и наводит вид не натурального. Без мясного конечно не могу вообще - но и количество его в моём супе,- заметно сократилось.

Да многие сейчас сильно ужались в потребление. Я лично перестала покупать сливочное масло, от слова совсем. На вкус, как сливочно-растительный спред, а стоит в два раза дороже.

начните больше зарабатывать,и в вашем супе снова будет больше мяса

Вы в МЛМ каком-то состоите, что-ли? Разговоры такие шизовые - очень характерные.

начинал зарабатывать в млм-хайп проектах,теперь есть собственный бизнес который позволяет жить и не отказывать себе не в чем

Случайно не свой открыли теперь млм-хайп проект, собирая деньги доверчивых инвесторов? Неплохо тогда устроились. Но не подумайте что это я от зависти. Это я больше от брезгливости.

Не знаю, мясо у нас довольно дешёвое, что бы исключать его из рациона, а вот то что оно видом не очень, так это да. Я лично мало покупаю только из-за брезгливости, а не из-за дороговизны.

я не открывал свои проекты,я был обычным инвестором,находил в интернете проекты,изучал,вкладывал деньги,и получал прибыль,за счет этого я и открыл свой Бизнес

И естественно вы даже не намекнёте что это за бизнес?

Мне кажется не стоит этого делать, мясные продукты нужны большинству человек

странно про хайпы смешно 99.9 процентов инвесторов все профукивают в хайп лохотронах а он еще и заработал, удевительный человек

добавлено через 4 минуты
ах-ах-ах-ах- в хайпах в лохотронах заработалиумора 99.9 все просирают а он еще и заработал бог а не человек

значит просто я вхожу в тот 1% который ты оставил

Не знаю как кому а мне овощи нравятся, а мясо я и так ем редко, и не потому что дорого а потому что не вижу необходимости в каждодневном употреблении, раз в месяц , вне зависимости от времени года обязательный «шашлык» с семейством и мне съеденного в этот день мяса хватает, дабы постоянно не хотелось

Я покупаю курицу, индейку и говядину. Последнее реже. Но не из-за цены, а из-за меньшей доли симпатии к этому ресурсу. А свинина мне, как и многим обладателям букета болячек сосудов, противопоказана. Разве что пару кусочков шашлыка 2-3 раза за лето. И нежирного. Так что не могу сказать, что так уж я страдаю из-за роста цен на мясо.
Я и филе-то стараюсь покупать по акциям.
А насчет натуральности - вопрос спорный. Вон сколько людей умерло из-за аварии на ЧАЭС. А сколько осталось там жить? В зоне отчуждения? И живут же. Организм попросту мутирует. И к всякой ненатуральной пище тоже привыкает. Вопрос только в том, как компенсировать недостаток обязательного минимума питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Как-то замудрёно сказано, что даже не понял. Из-за меньшей симпатии лично Вашей или Вы имели ввиду не популярность данных видов мясной продукции?


Мутировавший организм это одно и вскормленный на различных добавках тоже в принципе нормально, дело в том что ещё и после убоя накачивают различными добавками, для веса, для сохранности, для привлекательности и т.д. Это и есть главная ненатуральность.

Я без мяса не могу. По своей семье замечаю, что мы стали брать чуть меньше говядины, но чаще стали покупать рыбу и курицу. Овощи зимой никакие, помидоры и огурцы - сплошная гидропоника, на вкус трава травой. Думаю, что и пользы там мало. Картошку да, часто едим, но покупаем ее сразу на год.

Как говорит моя свекровь, "мясо - это самый дешевый продукт". Потому что кусок мяса приготовил с чем-то, и сыт. А когда мяса нет, начинаются "сосиски-колбаски-бутерброды... а дверь холодильника все хлопает и хлопает". И оно действительно так. Хотя в моей семье мы довольно много кушаем овощей - экологичных, со своего огорода.

Тут все относительно. Если сознательно отказываться от мяса, тогда нужны другие источники белка: разные бобовые (некоторые из которых не так и дешевы), грибы, орехи.

В этом отношении согласен, бутербродики и прочие перекусы и стоят дороже и насыщают хуже, чем полновесный обед.
А вот грибочки я люблю и так, жареные маринованные в супе, и с мясом можно, а не в замен